Cómo funciona un horno microondas

Dentro de los electrodomésticos del hogar, el horno microondas tiene un lugar bastante especial por ser sinónimo de rapidez y comodidad, y es que en realidad este aparato logra sacarnos con toda sencillez de apuros hasta el punto de considerarse casi que imprescindible.

Al averiguar cómo funciona un horno microondas se logran despejar muchas dudas y de paso darle un uso mucho más acertado y fiable.

Funcionamiento del horno microondas

La eficiencia de este pequeño aparato puede explicarse a partir del principio de radiación electromagnética, lo cual significa que desde que el alimento o producto contenga agua se logre calentar o cocinar gracias a la fricción por la que pasan las moléculas.

La caja de metal que le da forma al microondas tiene en su interior un dispositivo protagonista llamado magnetrón que se encarga de recibir la energía que ingresa por el cable y la convierte en ondas de radio de gran potencia que pasan por un canal y llegan al plato sobre el que se coloca la comida y vibran.

Cómo cocina un microondas

Este invento del eléctrico americano Percy Spencer se encarga de la emisión de ondas que logran una cocción de adentro hacia afuera la mayoría de las veces, siendo los alimentos con mayor contenido de agua los que mejor asimilan este tipo de calor.

Aquellas preparaciones en las que el agua es demasiado dispersa tienen una alta posibilidad de que la cocción ocurra al contrario, es decir afuera hacia adentro.

Cuidados con el microondas

Hay que evitar el introducir objetos metálicos dentro de este electrodoméstico para no alterar su funcionamiento y evitar algún tipo de accidente, pues se sabe por ejemplo de casos en los que se han puesto tenedores en su interior y literalmente han salido chispas.