Cómo funciona la vitamina D

CÓMO FUNCIONA LA VITAMINA D

Saber cómo funciona la vitamina D es una excelente idea si se considera que se trata de un elemento básico y necesario a nivel nutricional, razón por la cual para todas las personas interesadas en conformar una dieta de calidad, estos datos pueden ser de utilidad.

Cómo funciona la vitamina D – Explicación

Para comenzar, la vitamina D es una vitamina liposoluble, en otras palabras, que se puede almacenar en el tejido graso del cuerpo.

Funciones de la vitamina D

  • Con su ayuda el organismo puede absorber el calcio. Ten en cuenta que el calcio y el fósforo son dos minerales claves para la formación normal de los huesos.
  • Durante la niñez el cuerpo hace uso de estos minerales para la producción de hueso. Cuando no se dispone de una cantidad apropiada de calcio o el cuerpo no absorbe el suficiente por una dieta mal constituida, la producción de tejidos óseos y de hueso puede ser un inconveniente.
  • La deficiencia de vitamina D puede acarrear osteoporosis en adultos, mientras que para niños raquitismo.

Fuentes alimentarias

Cuando la piel está expuesta directamente al sol el cuerpo produce vitamina D. Es a raíz de lo anterior que se la denomina con regularidad como la vitamina de la luz del sol. La mayor parte de las personas satisfacen sus necesidades de esta vitamina a través del proceso descrito.

Son pocos los alimentos que la contienen naturalmente, motivo por el cual una buena parte son enriquecidos con ella. De todos modos se destacan los pescados grasos como el atún, salmón y caballa.

Vídeo: Funcionamiento de la vitamina D

Para quien desee profundizar respecto a cómo funciona la vitamina D, a continuación se presenta el siguiente vídeo:

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