Cómo funciona una enzima

CÓMO FUNCIONA UNA ENZIMA

Saber cómo funciona una enzima es importante si se considera que son un elemento clave en la manera en la que opera el cuerpo humano. Además son clave para un sinfín de procesos en el organismo.

Cómo funciona una enzima – Explicación

En pocas palabras, las enzimas son un tipo de moléculas, casi siempre proteínas, las cuales hacen parte de procesos químicos de las células, siendo su rol más relevante el acelerar cierta clase de reacciones.

Funcionamiento de una enzima

La mayor parte de las tareas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo e inclusive para evitar enfermedades, se encuentran supeditadas a las enzimas. Son varios los tipos de enzima, siendo las más comunes aquellas vinculadas con el proceso digestivo.

Ahora bien, las enzimas participan en reacciones químicas de las células para así generar una acción determinada. Por ese motivo cada enzima está hecha para cumplir con una función en particular.

Respecto a las moléculas desde las cuales trabaja una enzima son denominadas como sustratos y cada uno de ellos se encuentra relacionado con una región de la enzima, con el nombre de sitio activo. Son dos formas en la que actúa una enzima y la velocidad de su reacción está vinculada con lo anterior.

Cuando la zona activa cuenta con la forma exacta para unirse a un sustrato, la reacción es veloz. Se denomina a lo anterior como un sistema llave-cerradura. Si por el contrario no son compatibles, no habrá adaptación para que funciones, en este caso el nombre es de encaje inducido.

En cuanto la unión se da con el sustrato, otra reacción química se presenta, dando pie a una nueva molécula. Es esa molécula la que separa la enzima y ésta retorna a estar disponible para catalizar otro tipo de reacciones.

Vídeo: Modo en el que funciona una enzima

Para saber más sobre cómo funciona una enzima, el vídeo a continuación será de gran ayuda:

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